En fait c'est une recette qui se fait avec du poulet, de la dinde, du veau, du porc, l'essentiel est que la viande soit découpée en morceaux de la taille d'une bouchée.
Dans une poêle huilée on fait revenir de l 'ail et de l'oignon découpés finement, quand le mélange devient translucide, on ajoute un clou de girofle, du laurier, et les aiguillettes.
Quand la viande commence à attacher un peu, on ajoute une petite brique de crème liquide, un yaourt nature, 2 cuillères à café de curcuma, et la moitié d'une de paprika doux.
Laisser cuire encore une dizaine de minutes, et servir avec du riz blanc!
en train de cuire, mmmh, ça sent bon....
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